In botanica, termenul generic „suculent” descrie exemplare din diverse familii de plante care stocheaza apa in anumite tesuturi specializate din frunze, tepi, tulpina sau radacina, creandu-si astfel rezervele necesare supravietuirii in regiuni aride. Cu denumirea stiintifica de „xerofite sunt cunoscute specii diverse din peste cincizeci de familii de plante. Cactusii sunt, probabil, cele mai familiare